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富硒農產品

硒是一種化學元素，化學符號是Se，一種非金屬。可以用作光敏材料、電解錳行業催化劑、動物體必需的營養元素和植物有益的營養元素等。

富硒農產品，即含有豐富硒元素的農產品，硒能提高人體免l疫，促進淋巴細胞的增殖及抗l體和免l疫球蛋白的合成。例如富硒大米、富硒木耳、100微克富硒玉米粉等都是屬于富硒農產品。

中文名：富硒農產品；

簡介：即含有豐富硒元素的農產品；

概述：硒是一種化學元素；

硒的作用：能提高人體免l疫。

富硒種植業 根據植物對硒的吸收能力，可分硒積聚植物和硒非積聚植物兩大類。硒積聚植物常被稱為“硒指示植物”。包括兩種：

（1）原生硒積聚植物

如黃芪屬(Astragalus)植物，含硒量常超過1000μg/g。

（2）次生硒積聚植物

如紫苑屬(Aster)植物，每克含硒量很少超過幾百微克。大部分農作物不是硒積聚植物，稱之為非聚硒植物，其含硒量都很低。

農作物吸收硒的主要來源是土壤中的硒，農作物對土壤中硒的吸收除了與植物種類有關，還與土壤硒含量、土壤質地、PH值、土壤水分含量、土壤鹽度等因素有關。農作物應用適當的方法富硒，不但提高農產品的產量和品質，且使作物的硒含量成倍增加，達到聯合國衛生組織規定的人畜需硒標準。生產上農作物施硒主要有3種方式：拌種、葉面噴施、土壤施硒。

在安康2.35萬平方公里的土地上，青山綿延、景色秀麗。而在其三分之二的土地下，則蘊藏著大自然的另一個饋贈——“硒”元素。

安康的富硒土壤形成于距今5億年的早古生代下寒武紀時期。經過漫長歲月的演化，安康的富硒土壤呈現地層厚、出露面積大的特點，中硒含量以上的土壤面積占比達54.2%，且硒濃度適中、易于植物吸收。安康成為公認的“、環保、安全”的天然富硒區域。

與之形成鮮明對比的則是，目前全世界有42個國家和地區缺硒，我國有72%的地區處于缺硒和低硒生態環境之中。坐擁這一優勢資源的安康并沒有等閑視之。

從紫陽茶成為世界通過科學鑒定、具有保健功效的綠茶開始，安康在開發硒、研究硒、發展硒產業、保護硒資源等層面進行著不懈的探索。而作為富硒資源的重要載體，富硒產業已經挺起了安康產業發展的“脊梁”，成為當之無愧的支柱。